春发万物百味生。苦菜，以明朗辽阔的清寂之味占据味蕾巅峰，以素朴之姿让人为之惦念而心生欢喜情愫。
友人们在读了前几日我写的苦菜小文后生发了许多感慨。
妍姐说：今年特殊原因让我与挖苦菜失之交臂，很是遗憾，最是一苦觉春味。虽说没少吃，总归不是自己挖的，感觉少了一份情愫在里面，食之少味。
少味，我想大抵是少了春约的喜悦，少了与自然相拥的爱恋。更是因为少了那眼前的：石楼城郭山之坳，苦菜青青盈四郊的景；少了那需亲近的：采茗归来日未斜，更携苦菜入仙家的情。
苦菜之味，可品可感可念可恋可延伸。苦味散发出的不仅仅是苦菜本性，还有情感赋予它的独特味道，情愫。这是本心中的真挚情感。这种独特的味道是要亲力亲为得来才能品得出感受得到的。
燕妹说：原来年龄越大越喜欢吃“苦”，从以前的不解到现在的向往，生活回归自然，越简单越好。
对于越来越喜欢苦味的原因，我又觉得是年龄越大，越来越喜好父母的喜好了，比如这苦菜的苦味。
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。能从味蕾之上渗透到心中的苦味，大概也只有苦菜的苦味了。如今吃苦菜，吃的是自然绿色健康。而曾经在饥荒来凉水泡苦菜的荒年中，这一苦味意味深长。
父辈们是从骨子里爱时光的，他们有清澈的心湖，所以好的坏的他们都坦然，他们将日子过得踏实有温度，时光中的酸甜苦辣与悲喜欢忧都会成为他们的所爱。我们经常觉得和父辈们的生活习性相距甚远，其实我们终是循着父辈们的印迹生活着的，这是一种日积月累的情感对我们产生的潜移默化的力量。
这个喜欢苦味的过程，是年少不懂父母心读懂已在岁月深处的过程，是年少总想逃离家而今时刻想回归的过程。
崔哥说：最喜欢苦菜蘸酱，没时间去挖。前几天从市场买了些，聊以解馋。去年从农场挖来小的苦菜种盆中今年也没长出来。
我说：挖来种不就成家菜了，还是得出去挖来的苦菜才有野味。
崔哥却非常幽默地执着他的想法，他说：苦菜在酸甜苦辣咸人生五味中排第三，正好站C位，属于明星级，打算种一下，培养培养感情。
可不是嘛，这从来不算讨喜的苦，不卑不亢居于酸甜辣咸的当中，不前也不后，不骄也不傲，恰到好处自自然然地就站在了C位上，更是占了情感的C位。
这个C位是人们从点滴的生活中品味出来的，简素有内涵，在春来春去里一想到她，便在心间与味蕾上铺展出春天。
我不知崔哥要与苦菜生发怎样的感情，但有一点不容置疑，不管苦菜喜不喜欢崔哥，但崔哥对苦菜是爱了，爱得要来个“金屋藏娇”，要爱出个天长地久来，爱得生了私心，不仅要收了她的野性，还要将她养成“小家碧玉”，真真的成了一个爱苦菜的痴心汉。
无论是妍姐的一苦觉春味，还是燕妹的一苦归自然，更或是崔哥的一苦站C位，这都是自然和生活烙印在他们心间美好情愫。
简评：春天的苦菜成了人们心心念念的那道景和那盘菜。那种故土和人情、怀旧和新生糅合、碰撞滋生的味道，早已不知不觉占据了我们的味蕾，流淌在我们的血液中。
